Man ir gan šī Santoku, gan Hanseatic Diamond Sharp - abi neatstāj vietu, lai šaubītos par kvalitāti. Asums ir nevainojams, un dizains labi sader ar manu virtuvi.

Pirmo reizi es redzēju šo nazi ar draugu - kad es to izmēģināju, es nespēju noticēt, kā to bija viegli slīdēt. Es pasūtīju sevi. Tagad viss - no burkāniem līdz vistas gaļai - tiek sagriezts bez pūlēm.

Es meklēju kvalitatīvu nazi, kas atbilst manām ikdienas vajadzībām. Santoku ir pārsniedzis cerības - lietojot to tā, it kā jūs to sagrieztu caur sviestu. Pat tomāti tiek sagriezti normāli.

Man kā šefpavāram vissvarīgākais ir asums un līdzsvars. Šis nazis kļuva par manu ikdienas rutīnu. Izgriezums ir precīzs, un rokturis ir ļoti ērts.

Es nopirku vīrieti Ziemassvētkiem kopā ar Hanza asinātāju. Viņš bija pārsteigts - viņš turpināja atkārtot, ka beidzot var sagriezt bez nerviem. Tiešām laba dāvanu ideja.

Es daudz laika pavadu virtuvē - es veidoju ģimeni, draugus. Hanzs Santokas kļuva par manu lojālo satelītu. Es lietoju katru dienu un joprojām ir tikpat asa kā pirmā diena.

Pēc nedēļas nogales draugi jautāja, ko es griežu gaļu - es teicu, tikai ar Santoku! Jo patiesībā nekas nav salīdzināms ar precizitāti un prieku, strādājot ar to.

Man ir ļoti svarīgi, lai rīki ne tikai darbotos, bet arī izskatās skaisti. Šis Santoku nazis izskatās ciets un izņēmuma kārtā. Un griešana ir patiess prieks.

Griešana kļuva vieglāka nekā jebkad agrāk. No dārzeņiem līdz gaļai - viss izskatās tik vienkārši. Un kopā ar Hanzu asums paliek kā jauns nazis.

Man ir bijuši daudz dažādu nažu, bet neviens no tiem to nebija pielīdzināms. Asmens ir tik ass. Es arī nopirku valkāšanu.